Grossesse et gingembre : est-ce compatible ?
Vous êtes fan de gingembre et vous attendez un bébé ? Vous vous demandez si vous pouvez en manger pendant votre grossesse sans mettre en danger votre futur bébé ? Voici toutes les informations dont vous avez besoin.
Le gingembre : définition et utilisations courantes
Le gingembre, également connu sous le nom scientifique Zingiber officinale, est une plante originaire d’Asie du Sud-Est. Il est utilisé à la fois en cuisine pour son goût et en médecine traditionnelle asiatique et indienne. La partie consommée de la plante est sa racine, appelée rhizome. Après avoir été épluchée, lavée et cuite, elle peut être séchée et réduite en poudre, ou consommée fraîche. Pendant la grossesse, il n’y a aucun problème à consommer du gingembre, sous toutes ses formes. En fait, cela pourrait même être bénéfique pour lutter contre les nausées et les vomissements liés à la grossesse.
Les bienfaits médicinaux traditionnels du gingembre sont les suivants :
Le gingembre est connu pour ses nombreuses vertus, notamment pendant la grossesse. Il peut stimuler la production de bile pour faciliter la digestion, soulager les douleurs musculaires et rhumatismales, les migraines, les insomnies, les flatulences, le rhume et la grippe, ainsi que les hémorroïdes. Bien que ces propriétés soient principalement basées sur la tradition, l’efficacité du gingembre dans la lutte contre les nausées et les vomissements est bien documentée.
Le gingembre aide-t-il à soulager les nausées et les vomissements ?
Absolument ! Le gingembre peut être une véritable arme contre les nausées et les vomissements liés aux changements hormonaux pendant la grossesse, surtout au premier trimestre. Des études ont montré que le gingembre était efficace pour prévenir et traiter les nausées et les vomissements liés au mal des transports et au mal de mer. D’autres recherches scientifiques ont également démontré les bienfaits du gingembre pour soulager les nausées et les vomissements associés à la chimiothérapie, à une opération chirurgicale ou à la grossesse. L’OMS reconnaît également l’efficacité du gingembre dans la prévention et le traitement des nausées et des vomissements. Alors n’hésitez pas à incorporer du gingembre dans votre alimentation pendant la grossesse pour soulager ces désagréments !
Comment fonctionne le gingembre ?
Le gingembre possède plusieurs composés actifs tels que des sesquiterpènes, des citrols, des phénols et des alcools monoterpéniques. Les gingérols et les shogaols sont deux phénols présents dans le gingembre qui agissent directement sur la muqueuse de l’estomac pour réduire les nausées et les vomissements. De plus, le gingembre possède des propriétés anti-inflammatoires naturelles.
Les femmes enceintes peuvent-elles consommer du gingembre en toute sécurité ?
Le gingembre peut être consommé sans danger pendant la grossesse, selon plusieurs études. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, cela n’augmente pas le risque de fausse-couche. Donc, si vous appréciez le gingembre, vous pouvez en profiter sans vous priver !
Quand le gingembre est-il déconseillé ?
Il est déconseillé d’utiliser le gingembre si vous avez des calculs biliaires. L’obstruction des voies biliaires est une contre-indication.
Les éventuels effets indésirables du gingembre
Le gingembre peut provoquer des effets secondaires désagréables, surtout si vous en consommez trop. Cela peut se traduire par des crampes abdominales, des douleurs d’estomac ou des brûlures d’estomac.
Quelles sont les différentes façons de consommer du gingembre pendant la grossesse (infusion, jus, frais) ?
Il est préférable de choisir du gingembre de qualité, de préférence biologique, car cela joue un rôle important dans son efficacité. Le gingembre peut être consommé de différentes manières : frais en tranches ou râpé, séché en poudre, en jus ou en tisane. Selon l’OMS, il est recommandé aux femmes enceintes de consommer 10 grammes de gingembre frais par jour pour prévenir les nausées et les vomissements liés à la grossesse. Si vous n’aimez pas le goût du gingembre, vous pouvez le mélanger avec du jus de citron et une cuillère à café de miel. Il est également préférable de consommer du gingembre brut plutôt que du gingembre contenu dans un produit qui pourrait contenir d’autres substances potentiellement nocives pendant la grossesse. Gardez à l’esprit que le gingembre est souvent servi avec des sushis, mais la plupart des sushis contiennent du poisson cru, ce qui est déconseillé pendant la grossesse.
Aliments à éviter pendant la grossesse : quels sont-ils ?
Pendant la grossesse, il est important d’éviter certaines substances pour protéger le bébé à naître, comme l’alcool, le tabac et les drogues. En ce qui concerne l’alimentation, il est interdit de consommer de la charcuterie, des viandes et poissons crus ou fumés, ainsi que des fromages au lait cru, des crustacés et des coquillages crus. Cela est dû au risque de contamination par la listériose ou la salmonellose. Certains aliments contenant des œufs peu ou pas cuits, comme la mayonnaise, la mousse au chocolat, la crème anglaise, les œufs au plat ou à la coque, sont également déconseillés pour les mêmes raisons. Il est préférable de consommer avec modération des substances autorisées comme le thé, le café et les boissons à base de caféine ou de théine. En ce qui concerne les fruits et les légumes, il est important de bien les laver et les peler pour éviter tout risque de toxoplasmose.
Effets du gingembre sur l’allaitement : ce que vous devez savoir
Le gingembre peut être consommé sans problème par une femme qui allaite. En réalité, il est même bénéfique car il favorise la production de lait maternel. Tu peux le manger frais en le hachant ou en le râpant, ou bien le consommer séché dans une tisane. Pour une meilleure efficacité, il est recommandé de le combiner avec du curcuma et du fenugrec.
À quel moment un nourrisson peut-il commencer à consommer du gingembre ?
Selon les recommandations de l’OMS, il est préférable de ne pas donner de gingembre aux enfants de moins de 6 ans, par mesure de précaution. Cependant, si un enfant de moins de 6 ans consomme occasionnellement une petite quantité de gingembre dans un plat, il n’y a pas de danger.
